みやげ家 山野美 | 宮古空港売店
マンゴー・パッションフルーツ・黒糖・島酒など宮古島の特産物販売店[宮古空港内売店]
みやげ家 山野美
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農薬に関して
マンゴーの葉や花には虫がつきやすく、様々な病気にかかるため、一年を
通して防虫は欠かせませんが、食べる人やマンゴーの樹のため、減農薬
栽培に努めています。
また、 燻蒸処理(ポストハーベスト)の心配はありません。
マンゴーの栄養素
マンゴーの生果はミネラルとビタミン類が多く含まれています。
ガンに予防効果のあるビタミンAは、数ある果物より豊富に含まれている
のが特徴です。

カロリー 38kcal
たんぱく質 0.6g
炭水化物(糖質) 17.6g
炭水化物(繊維) 0.5g
カルシウム 15mg
カリウム 170mg
ビタミンA 890IU
ビタミンB-1 0.04mg
ビタミンB-2 0.06mg
ビタミンC 20.0mg
 
(可食部100g当り数値。科学技術庁資源調査会編)
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食べごろ
常温で保管して下さい。紅色が濃くなり指で触ると、果皮が少し柔らかく感じられ、
香りが強くなったら食べごろです。
 
カット方法・お召し上がり方
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